le clin d'oeil restaurant

La Carte

A manger

Carte non contractuelle, modifiée selon les produits de saison.

 

UNIQUEMENT LE SOIR 

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Pour commencer

Gaspacho de tomates, fraise et basilic, burratina, graines de courge grillées
12€
Salade de courgettes trompettes rôties, marmandes du Var, riquette, sarazin
12€
Accras de crevettes, gingembre, ail doux et piment fumé
12€
Ceviche de daurade bio, pêches blanches, abricots
16€
Terrine de canard et cochon maïoun aux noisettes et vieux-marc
9€

Pour suivre

Tartare de boeuf au couteau façon Clin d’Oeil, frites maison et riquette
19€
Pêche du jour tout en fraîcheur, pastèque, concombre, féta et coriande, cébettes
24€
Volaille fermière farcie de ricotta et citrons confits, ratatouille aux olives niçoises
22€
Poulpe de Méditerranée grillé, riostto aux asperges et réduction de poisson de roche
26€
Supplément pommes de terres grenailles
5€

Pour les gourmands

Le cheesecake de Juju

8€
Crémeux de mangue et citron vert, glace coco, meringues légères, sablé au beurre demi- sel

8€
Dessert du jour

8€
Déclinaison de fromages, confiture de gingembre

10€
Les glaces de Monica 
citron, framboise, gingembre,
yaourt, chocolat noir, noisette, passion , coco, vanille

2,50€ la boule