La Carte

A manger

Carte non exhaustive, modifiée selon les produits de saison.

 

Pour commencer

Assiette de charcuterie 14€

Accras de crevette, ail doux, piment fumé, gingembre, citron vert 12€

Foie Gras de la Ferme, pistache, confiture de gingembre 16€

Terrine de cochon et volaille maison, poivron, raisin, pignon 9€

Poulpe à la plancha, houmous, poutargue, huile d’olive de Camporoso 14€

Œuf bio mollet, crémeux de carotte, poireaux grillé, noisette 12€

Velouté de courge, ricotta, sarrasin grillé 9€

Pour suivre

Pérugine grillée, poitrine de cochon confite, fricassée de lentille verte 21€

Pêche du jour à la plancha , légumes du marché selon l’humeur du Chef 24€

Mangez végan ! 19€

L’entrecôte , frites maison, jus tranché 26€

Epaule d’agneau confite au cumin , polenta crémeuse, champignons 22€

Foie de veau grillé, compoté d’oignon, pomme grenaille, jus au basalmique 20€

Pour les gourmands

Panna cotta du jour 7€

Mousse au chocolat, Clin d’Oeil au Snickers 9€

Déclinaison de fromages, confiture de gingembre 12€

Crémeux citron , glace yaourt, spéculoos  8€

Tiramisu 8€

Les glaces de Monica 3€ la boule