le clin d'oeil restaurant

La Carte

A manger

Carte non contractuelle, modifiée selon les produits de saison.

 

UNIQUEMENT LE SOIR 

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Pour commencer

Gaspacho de Melon au vin d’orange de Puget-Thénier, concombre, menthe
12€
Tartare de daurade, gelée de tomate, guacamole, pignons
16€
Accras de crevettes, gingembre, ail doux et piment fumé
12€

Sélection de Charcuterie
14€
Terrine de lapin et cochon maïoun, raisins, Téquila
9€

Pour suivre

Filet de boeuf, purée maison, asperge, jus aux morilles

28€
Pêche du jour à la plancha, haricots verts, fenouil confit, sabayon citron vert
24€
Côte et épaule d’agneau, houmous, poivron fumé, aubergine, jus au cumin et citron confit 
22€
Poulpe grillé, orecchiette, courgette trompette, parmesan
26€
Manger végan selon l’humeur du Chef
19€

Pour les gourmands

Le cheesecake Mangue, citron vert

8€
Mousse au chocolat, clin d’oeil au Snickers

8€

Déclinaison de fromages, confiture de gingembre

10€

Pavlova Fraise et Framboise 

10€
Les glaces de Monica 
citron, framboise, gingembre,
yaourt, chocolat noir, noisette, passion , coco, vanille

2,50€ la boule